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中和30年老店 「黄金帝王酥」享用帝王级鲜味

Sunbet官网 民生大事 2019-09-11 42 0

「金荞食物有限公司」董事长吴登茂研发的「黄金帝王酥」,口感香、Q、软、酥、脆,各式糕点都能够恣意搭配成礼盒,满足消费者差别喜欢。 「金荞食物有限公司」董事长吴登茂研发的「黄金帝王酥」,口感香、Q、软、酥、脆,各式糕点都能够恣意搭配成礼盒,满足消费者差别喜欢。

吴登茂15岁时从云林老家北上当学徒,一头栽入烘培范畴,30年前在新北市中和区建立「金荞食物有限公司」,研发的「黄金帝王酥」曾荣获过台北县十大伴手礼等殊荣,口感香、Q、软、酥、脆,取得不少消费者喜欢,一尝五星帝王级享用。

吴登茂示意,15岁脱离老家北上到台北市进修烘培,当时一个月薪水才100至200元,天还没亮就得起床进修炒料,还要帮老板养猪、处置惩罚各项琐事,但也因为当时的辛劳,奠基了本身烘焙的基本,随后便踏上了创业之路。

吴登茂退伍后先在中和区顶了一家面包店,贩售面包、蛋糕等,采薄利多销体式格局,积累客源后,才在中和区连城路建立「金荞食物有限公司」。吴登茂研发的「黄金帝王酥」于2008年荣获过台北县十大伴手礼、2009年再度取得经济部颁布国际伴手礼优选奖,获奖项目无数。

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吴登茂说,「黄金帝王酥」根据宫庭所撒布的御用糕点改进研发而成,采纳日本海藻糖及无反式脂肪的澳洲入口奶油,15道工法纯手工制成,增加日式手工麻糬、豆沙、夏威夷火山豆、澳洲皇家奶酪等,只管本钱高一点,却能够满足消费者期待的低糖、康健。

「用最好的质量,来回馈社会!」吴登茂说,创业30年关于品管、卫生相称请求,他一直置信制作出康健、放心的产物,就是对社会最好的社会义务。

别的,因为中和区土地公庙浩瀚,吴登茂也有研发土地公福饼,现在已成为中和区代表性美食。而吴登茂的儿子原本进修资讯相干,现在也接办研发,设想出「微醺马卡龙」,相称遭到年轻人喜欢。

值得一提,吴登茂研发的「竹炭黄金饼」也荣获2010年台北县精选伴手礼最好评审奖,各式糕点都能够恣意搭配成礼盒,满足消费者差别喜欢。

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