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嘉市6钓虾场 经由过程食安认证

Sunbet官网 民生大事 2019-11-26 21 0
嘉义市卫生局推进食物业者食物安全卫生指点计画,本年有419家日业者经由过程认证,25日由副市长陈淑慧(中)亲身颁赠锦旗给业者。

嘉义市自2015年最先推进食物业者食物安全卫生指点计画,至今有1600家业者经由过程认证,本年卫生局看到钓虾场有食安的疑虑,初次把钓虾场列入指点店家,愿望翻转以往钓虾场环境整齐不佳、灯光不足、厨房卫生待增强等呆板印象,末了有6家钓虾场经由过程考评,25日钓虾场代表与百余家经由过程认证的业者接收副市长陈淑慧的褒扬。

嘉市食物业者4000多家,餐饮业者近2000家,虽然卫生局食物卫生指点计画已举行4年多,包含本年的149家近1600家经由过程认证,但食物药物治理科长张育彰指出,据卫生局普查,全市开业不凌驾2年的餐饮业者高达31%,也曾发作年终才列入指点,未褒扬就关门的例子,所以就算指点胜利案例已达3成多,在餐饮业活动疾速市场机制下,卫生局仍会主动推进。

为农民发声责无旁贷

云林县长张丽善到产地关切花生农。 今年二期花生产量减少价格却下跌,丽善责无旁贷替农民发声争取权益,提出县府权责与可支用经费的解决方法,却遭到抹黑与造谣,若这是挺农民的代价,我愿意承担,但我也必须澄清,农委会不宜成为选战的打手。 11月12日农委会在官网公布明年1月开放花生进口的决标单,县府收到农民们陈情盘商收购花生的意愿降低,价格快速下滑的状况。11月18日丽善在县议会答询3位民进党籍议员相关问题,据实说出农委会不应该在花生收获期公布明年1月开放进口的决标单,恐会造成盘商预期心理,直接冲击此时的花生交易市场。 农委会本来就不应在花生采收期公布两个月后的花生进口决标单,当花生农哀鸿遍野之际,农委会反而指控丽善「放假消息、操纵价格」,这完全是倒因为果、声东击西,农委会是全台最高农业主管机关,理应先农民之忧而忧,若沦为选举的打手是非常不宜的,更有违行政中立的原则。 农委会后来宣布「保价收购」,要求乡镇市农会收购花生,最后却只承诺拨给农会收购「差额」,而非全额。大多数的农会没有花生通路及加

本年经由过程指点认证的业者包含饭铺、早午饭店、咖啡专卖店等,最受关注的就是钓虾场,担任指点的HACCP云嘉南区处长许惠美指出,平常钓虾场的餐饮装备予外界觉得多数脏脏臭臭,透过指点改良,不仅店面看起来面目一新,卫生治理也升级。

陈淑慧对浩瀚业者经由过程指点认证觉得高兴,勉励业者延续坚持优越的卫生自立治理立场,并将「我食安,我自满」的使命感,推进到全嘉市,动员更多业者配合保卫嘉市的食物安全。

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